El ministerio organiza un curso de formación de bartenders para los caimaneses
El Ministerio de Turismo y Transporte y el Departamento de Turismo (CIDOT) dijeron que se ofrecerán nuevos cursos de hospitalidad a los caimaneses para brindar capacitación específica a la industria.
El Ministerio dijo que los cursos Front of House de Shaker International Bartenders y American Hotel and Lodging Educational Institute (AHLEI) y Wine and Spirits Education Trust (WSET) son impartidos por Wineschool3 y tienen como objetivo mejorar la experiencia turística de las Islas Caimán.
Como parte del Programa Nacional de Capacitación Turística del CIDOT, el Ministerio dijo que se ofrecerá a cuarenta y un caimaneses la oportunidad exclusiva de asistir a estos cursos en alianza con Wineschool3.
Estos cursos acreditados serán gratuitos y se ofrecerán a los caimaneses calificados que deseen iniciar una carrera o desarrollar sus habilidades en la industria de las bebidas y la hospitalidad.
Curso Shaker International Bartenders
Según el Ministerio, el curso Shaker International Bartenders incluye habilidades prácticas y los conocimientos teóricos necesarios para el bartender profesional ya sea en bares, restaurantes y hoteles. El plan de estudios incluye cinco módulos que cubren la mecánica de coctelería, servicio al cliente, servicio de cerveza, vino y champán y coctelería.
Los participantes, a quienes se les proporcionará kits de servicio de bar para completar el curso, deben ser mayores de la edad legal para beber alcohol (18 años) y cumplir con los criterios de calificación para ser considerados. Los estudiantes deberán asistir al menos al 80% de las sesiones y aprobar los exámenes WSET para obtener certificados internacionales, que es una calificación reconocida en las Islas Caimán.
El entrenamiento de barman estará abierto a dieciséis caimaneses (se requiere prueba de ciudadanía) y comenzará el 8 de noviembre durante 12 días, de lunes a sábado de 9 a.m. a 5 p.m. (domingo libre).
Curso de capacitación para Front of House de AHLEI y WSET
El Ministerio dijo que el curso de Capacitación Front of House se enfoca en capacitar a los estudiantes para que ofrezcan una experiencia gastronómica sobresaliente con el más alto nivel de profesionalismo. El curso está diseñado para facilitar a los empleados del sector hotelero “preparados para trabajar” que puedan desarrollar una carrera en la industria de servicios al tiempo que mejoran el producto de turismo de las Islas Caimán.
El plan de estudios incluye una variedad de temas para garantizar que las personas posean una amplia gama de habilidades necesarias para la industria hotelera de ritmo rápido. Esto incluye reunirse y saludar a los invitados, capacitación de servidores de restaurantes, secuencia de servicio, pautas de seguridad en la cocina, regulaciones de saneamiento, ventas adicionales y más.
La capacitación para servidores Front of House estará abierta para veinticinco caimaneses (se requiere prueba de ciudadanía) y se llevará a cabo durante cinco días consecutivos desde el 22 de noviembre, de 9 a.m. a 5 p.m.
Detalles del curso
Para obtener todos los detalles del curso y el programa de estudios de los cursos Shaker International Bartenders y Front of House que imparte Wineschool3, visite www.wineschool.ourcayman.ky
Proceso de registro
Los participantes interesados deben completar el formulario de solicitud en línea en www.wineschool.ourcayman.ky
La fecha límite de inscripción para ambos cursos es el jueves 3 de noviembre de 2021 a las 5 p.m., luego de lo cual se llevará a cabo un proceso de selección para seleccionar a los candidatos seleccionados.
El ministro de Turismo, Kenneth Bryan, dijo:
Estoy encantado de que el Ministerio y el Departamento de Turismo se estén asociando con el sector privado para ofrecer estos cursos de capacitación a los caimaneses que deseen trabajar en la industria del turismo o aquellos que deseen desarrollar sus habilidades existentes. A medida que continuamos trabajando para reabrir nuestras fronteras e invitar a los visitantes a regresar a nuestra isla, es imperativo que también continuemos mejorando las habilidades de nuestros empleados en el sector turístico. Se abrirán oportunidades laborales para los caimaneses que deseen trabajar en hotelería y contar con este tipo de certificación acreditada será una ventaja adicional. Animo a las personas que estén interesadas en mejorar sus habilidades o unirse a la industria a que se registren en estos cursos para que podamos tener más caimaneses directamente comprometidos con la entrega de experiencias turísticas excepcionales para nuestros visitantes.
