El jueves 20 de mayo, una sala llena de amantes del vino y partidarios de la Breast Cancer Foundation presenció un enfrentamiento entre sumilleres en el Restaurante Agua entre dos titanes locales, que recaudaron más de $ 18,000 para la organización sin fines de lucro.
Sergio ‘Matador’ Serrano se enfrentó cara a cara y botella a botella con Lee ‘El Toro’ Royle en una competencia amistosa para ver quién podía ’emparejar mejor’.
La velada comenzó con una recepción al aire libre de Taittinger Rosé, con música en vivo proporcionada por Nathan Barnett Herrera.
Luego, los comensales se trasladaron al interior para disfrutar de una cena de cuatro platos, con cada plato combinado con dos copas de vino, una elegida por Serrano y otra elegida por Royle. Los asistentes votaron sobre qué vino se sentían mejor emparejados, y los resultados se revelaron al final de cada ronda.
Sin embargo, incluso antes de que comenzara la porción de comida de la noche, los dos adversarios obsequiaron a la audiencia con una gran entrada.
Serrano, vestido con toda su indumentaria de matador, atravesó la sala con el tema musical “Cielo Andaluz”, saludando a los espectadores con confianza. Luego, Royle salió de la cocina para hacer lo mismo con “La Marcha Imperial (Tema de Darth Vader)”, luciendo una capa fluida de terciopelo negro y cuernos de toro.
Por un breve momento, pareció que la competencia podría haber terminado con un desempate de muerte súbita degustación a ciegas, pero Serrano fue anunciado como el ganador después de la cuarta ronda, con el marcador final en 3-1.
Hubo un premio del sorteo por el que se vendieron boletos: Una botella Melchior (18 litros) de vino Bodegas San Román 2011. El ganador de la rifa insistió de inmediato en donarlo para una subasta en vivo improvisada, donde recaudó $ 3,500.
También hubo sobres de premios ocultos debajo de los asientos para una revelación divertida a mitad del evento, que coincidió con las botellas de vino que los ganadores recolectaron al final.
El generoso patrocinio y las donaciones de Jacques Scott y Agua ayudaron a que la velada fuera un gran éxito.
Se planea otro evento entre sumilleres para el mes del cáncer de mama: Octubre.
